Spätburgunder trocken

Rubinrot mit zarten blauen Reflexen.

Intensiver Duft mit heller Frucht von Himbeere und Kirsche, die von würzig süßer Nelke, leicht herbem Wacholder und Lorbeer eingerahmt werden. Dazu gesellen sich Noten von Walnuss und dunkler Schokolade.

Im Mund konzentriert und mineralisch mit einem beherzten Schuss Säure, die dem Wein bei aller Intensität viel Frische und Struktur verleiht. Die Tannine sind spürbar aber mild und am Gaumen zeigen sich viel fruchtige Kirsche und zarte pfeffrige Noten mit einem langen an Mandeln erinnernden Nachhall.

Intensiver, frischer Spätburgunder mit klassischer Frucht und eleganten Würznoten.

Zur rosa gebratenen Entenbrust mit Orangen-Schokoladen Sauce und Zuckerschoten oder zum Steinpilz Risotto mit viel Butter und Parmesan.

Jahrgang: 2015
Alkohol: 12.5%
Inhalt: 0,75 l, Rotwein
Bestnr.: 4415